Ингредиенты:
Мясо ( свинина) 700-800 г
Молоко 500 мл
Мука 80 г
Масло сливочное 80-100 г
Соль, перец по вкусу
Чеснок по вкусу
Помидор 2 шт.
Сыр 200 г

0

0

0

0

Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

0

Ингредиенты:
Картошка - 4-5шт
Колбаса (копченая)
Сосиски (вареные)
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Томатная паста - 2ст.л.
Соленый огурец(от Копатыча) - 3шт
Оливки - по вкусу

0

0

0

0