Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

1

https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)

Группа телеграма (и тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Стримы Сценариста - https://www.twitch.tv/the_scenarist

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Имбирь - 15 г
Зеленый лук - 20 г
Лавровый лист - 2 шт
Перец чили хлопья - 1 ч.л.
Соевый соус - 80 мл
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Вода - 500 мл

0

0

0

1

Группа телеграма - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:

Свиная шея - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Томаты резаные - 400 г
Томатная паста - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Вода - 1 л
Растительное масло - 1,5 ч.л.
Паприка сладкая - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Красный перец чили хлопья - по вкусу
Соль - по вкусу
Для фасоли:
Фасоль белая - 450 г
Вода - 2 л
Соль - 1 ст.л.

0

0

0

2

Сосиски – 400 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200 гр.
Куркума – 0.5 ч.л.
Молоко – 200 мл.
Соль – по вкусу (1 ч.л.)
Сахар – 1 ст. ложка (25 гр.)
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Подсолнечное масло – 800 мл.

0

0

0

19

Группа телеграма - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:

‍Яблоки - 5 шт
Лимон - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель для теста - 7 г
Яйцо - 3 шт
Соль
Сок лимона - 1 шт
Сливочное масло - 50 г

0

0

0

1

Ингредиенты:

манная крупа 1 стакан ( 200 г)
сметана 150 г
кефир 100 г
сливочное масло 100 г
сахар 1 стакан ( 180-200 г)
кокосовая стружка 80 г
разрыхлитель 2 ч. л.
малина 250 г

0

0

0

3