Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

0

Ингредиенты:

манная крупа 1 стакан ( 200 г)
сметана 150 г
кефир 100 г
сливочное масло 100 г
сахар 1 стакан ( 180-200 г)
кокосовая стружка 80 г
разрыхлитель 2 ч. л.
малина 250 г

0

0

0

2

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1 кг
Куриные яйца - 6 шт
Имбирь - 60 г
Зеленый лук - 40 г
Водоросли Вакаме - 4 г
Бадьян - 4 шт
Сахар коричневый - 6 ст.л.
Соевый соус - 6 ст.л.
Вино мирин - 3 ст.л.
Вода - 1,3 л

0

0

0

0

Качки такие)

0

0

0

5

https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)

Группа телеграма (а тут голая жопа сценариста) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Стримы Сценариста тут - https://www.twitch.tv/the_scenarist

Ингредиенты:
Утка - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Бадьян - 1 шт
Корица - 1 шт
Гвоздика целая - 2 шт
Душистый перец - 3 шт
Перец черный горошком - 10 шт
Вода - 2,5 л
‍Лапша пшеничная - 200 г
Соль - по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Перец чили свежий - по вкусу

0

0

0

1

Ингредиенты
Печенье сахарное - 500 г
Молоко - 150 мл
Грецкие орехи - 250 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 5 ст.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.

0

0

0

1