Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

1

Ингредиенты
Свинина - 600 г
Морковь - 200 г
Картофель - 450 г
Лук репчатый - 350 г
Зеленый горошек с фасолью замороженные - 100 г
Бульон - 450 мл
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец горошком - 15 шт
Паприка сладкая - 1,5 ч.л.
Кориандр - 1,5 ч.л.
Лавровый лист маленький - 3 шт
Тимьян сушеный - 1,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика

0

0

0

1

⁣Реали

0

0

0

82

Ох уж эти коллеги

0

0

0

11

Жиза

0

0

0

5

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:

Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 2 стебля
Чеснок - 3 зубчика
Перец сладкий - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Душистый перец - 5 шт
Черный перец горошком - 10 шт
Кочерыжка капусты брокколи (по желанию) - 1 шт
Стебли петрушки - 10 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 2 л

0

0

0

1