Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

1

Стримы Сценариста тут - https://www.twitch.tv/the_scenarist

https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)

Группа телеграма (и тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 400 г
Капуста белокочанная - 800 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 300 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Горячая вода - 500 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Мята сушеная - 1/2 ч.л.
Красный перец чили хлопья - 1/3 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

0

0

0

7

Ингредиенты:
1. Фисташки 200 г (неочищенные, не соленые)
2. Сливки 33 % 500 мл.
3. Молоко 250 мл
4. Яичные желтки 4 шт.
5. Сахар 200 г.
6. Ванильный сахар 10 г.

0

0

0

2

провинция на севере Таиланда.Находится в 785 км от Бангкока и расположен на высоте 580 м над уровнем моря, граничит с Мьянмой и Лаосом, являясь частью "Золотого треугольника".

0

0

0

2

Описание:
https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)

Группа телеграма (а тут голая жопа сценариста) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Рис Арборио - 250 г
Бульон куриный или овощной - 1 л
Лук репчатый - 120 г
Сельдерей - 1 стебель
Помидоры - 350 г
Сыр Пармезан - 50 г
Масло сливочное - 60 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Тимьян сушеный - 1 ч.л.
Базилик зеленый - 5 г
Вино белое сухое - 150 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу

0

0

0

4

Ингредиенты
Мясной фарш - 450 г
Лук репчатый - 90 г одна крупная луковица
Булочки для гамбургеров - 4 шт
Перец сладкий зеленый - 60 г
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Кетчуп - 5 ст.л.
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар коричневый или белый - 1 ст.л.
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Красный перец молотый - 1/2 ч.л.
Перец молотый черный - 1/4 ч.л.
Соус чили - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.

0

0

0

1