Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

1

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Шпинат - 450 г
Картофель - 270 г
Лук репчатый - 160 г
Бульон овощной - 1 л или куриный, или говяжий
Листья мяты - 10 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 1/4 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

0

0

0

0

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Фарш из баранины - 1 кг
Курдючное сало - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Зира молотая
Кориандр молотый - 1 ст.л.
Перец черный
Соль - 1 ст. ложка
Растительное масло - 0,5 ст.л.

0

0

0

3

⁣Сработал датчик давления ( со звуком)

0

0

0

9

Подкрадули

0

0

0

8

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Свиная шейка - 800 г
Картофель - 1,5 кг
Репчатый лук - 300 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Вода - 300 мл
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Овощная сушеная приправа - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Укроп сушеный - 1 ч.л.
Свежий укроп - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу

0

0

0

0