Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой картошкой.

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г)
Мука - 600 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1 кг
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 г (растопить)
Во время выпечки- яйцо - 1 шт (взбить)

0

0

0

122

https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)

Группа телеграма (и тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш свиной - 300 г
Фарш говяжий - 300 г
Репчатый лук - 150 г
Помидоры - 200 г
Сыр - 200 г
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.

0

0

0

0

В деревнях его готовят из молока и катыка, но за пределами Татарстана катык очень сложно найти и многие даже о нём и не слышали. Поэтому я предлагаю приготовить такой творог из молока с ряженкой.

Ингредиенты
-800 мл молока
-450 мл ряженки
-15-20 гр сливочного масла
-1 ч.л сахара

0

0

0

7

выходные

0

0

0

4

Ингредиенты:
красная рыба 400 грамм
шпинат 200 грамм
подсолнечное масло
соль по вкусу
черный перец
сушеный чеснок
мука
сушеная петрушка
лимон
слоеное тесто 1 лист
яйцо 1 шт.
кунжутные семена

0

0

0

4

Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
Яблоки (кислые) - 600 г
Сахар - 4 ст.л.
Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Молоко - 250 мл
Яйца куриные - 2 шт
Корица - 1 ч.л.
Ваниль - 1/3 ч.л.
Растительное масло - 100 мл
Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона

0

0

0

3