Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой картошкой.

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г)
Мука - 600 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1 кг
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 г (растопить)
Во время выпечки- яйцо - 1 шт (взбить)

0

0

0

121

Кракелюр:
Сливочное масло - 100 г
Мука - 110 г
Сахар - 100 г
Краситель Caramella “Супер-красный” - 15 капель (1 г)

Заварное тесто:
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 90 г
Мука - 170 г
Яйцо - 220-250 г (4-5 шт С1)

0

0

0

1

Стрим будет тут - https://www.twitch.tv/the_scenarist

https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)

Группа телеграма (а тут голая жопа сценариста) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:

Масло сливочное - 180 г
Сыр творожный сливочный - 800 г
Печенье сахарное - 300 г
Молоко сгущенное с сахаром - 400 г
Сок лимонный - 4 ст.л.
Ванилин - 1/3 ч.л.

0

0

0

0

Группа телеграма - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:

Кабачки молодые - 800 г
Яйцо куриное - 4 шт
Сметана 20% - 4 ст.л. с горкой.
Сливочное масло - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень укропа - 5 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 1/2 ч.л.
Сыр твердый - 100 г
Зеленый лук - 5 г

0

0

0

1

провинция на севере Таиланда.Находится в 785 км от Бангкока и расположен на высоте 580 м над уровнем моря, граничит с Мьянмой и Лаосом, являясь частью "Золотого треугольника".

0

0

0

0

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Шампиньоны или лесные грибы - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Картофель - 400 г
Морковь - 150 г
Перловая крупа - 100 г
Лавровый лист - 3 шт
Розмарин свежий - 1 веточка или сухой 1 ч.л.
Овощной бульон или вода - 1,8 л
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Холодная вода 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

0

0

0

2