Шорты Загрузить видео
Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой картошкой.
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г)
Мука - 600 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1 кг
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 г (растопить)
Во время выпечки- яйцо - 1 шт (взбить)
Ингредиенты
Мясной фарш - 450 г
Лук репчатый - 90 г одна крупная луковица
Булочки для гамбургеров - 4 шт
Перец сладкий зеленый - 60 г
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Кетчуп - 5 ст.л.
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар коричневый или белый - 1 ст.л.
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Красный перец молотый - 1/2 ч.л.
Перец молотый черный - 1/4 ч.л.
Соус чили - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
описание
Легендарная Каша ДРУЖБА, Любимая каша детства
100 г пшено + 500 мл кипятка на 4-5 мин
100 г рис круглый - промываем
Крупы смешиваем
500 мл вода - варим пока вода не впитается в крупу
500 мл горячее молоко
Щепотка соли, сахар по вкусу
20 г сливочное масло
Варим 10-15 минут.
Выключаем огонь и даем каше настояться.
Приятного аппетита.
