السراويل القصيرة خلق

Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой картошкой.
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г)
Мука - 600 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1 кг
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 г (растопить)
Во время выпечки- яйцо - 1 шт (взбить)



Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh
Ингредиенты:
Шампиньоны или лесные грибы - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Картофель - 400 г
Морковь - 150 г
Перловая крупа - 100 г
Лавровый лист - 3 шт
Розмарин свежий - 1 веточка или сухой 1 ч.л.
Овощной бульон или вода - 1,8 л
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Холодная вода 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Стримы Сценариста тут - https://www.twitch.tv/the_scenarist
https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)
Группа телеграма (и тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh
Ингредиенты:
Лепешка 24 см - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриные яйца - 2 шт
Сыр - 2 ломтика
Огурец маринованный - 1 шт
Помидор - 1/2 шт
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица дижонская - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.