В деревнях его готовят из молока и катыка, но за пределами Татарстана катык очень сложно найти и многие даже о нём и не слышали. Поэтому я предлагаю приготовить такой творог из молока с ряженкой.

Ингредиенты
-800 мл молока
-450 мл ряженки
-15-20 гр сливочного масла
-1 ч.л сахара

0

0

0

6

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Шампиньоны или лесные грибы - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Картофель - 400 г
Морковь - 150 г
Перловая крупа - 100 г
Лавровый лист - 3 шт
Розмарин свежий - 1 веточка или сухой 1 ч.л.
Овощной бульон или вода - 1,8 л
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Холодная вода 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

0

0

0

1

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh

Ингредиенты:
Шпинат - 450 г
Картофель - 270 г
Лук репчатый - 160 г
Бульон овощной - 1 л или куриный, или говяжий
Листья мяты - 10 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 1/4 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

0

0

0

0

В место пива с утра

0

0

0

7

Всем девочкам на заметку

0

0

0

5

Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой картошкой.

Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г)
Мука - 600 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1 кг
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 г (растопить)
Во время выпечки- яйцо - 1 шт (взбить)

0

0

0

120