Shorts Skapa


Ингредиенты
Мясной фарш - 450 г
Лук репчатый - 90 г одна крупная луковица
Булочки для гамбургеров - 4 шт
Перец сладкий зеленый - 60 г
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Кетчуп - 5 ст.л.
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар коричневый или белый - 1 ст.л.
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Красный перец молотый - 1/2 ч.л.
Перец молотый черный - 1/4 ч.л.
Соус чили - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.

Группа телеграма (тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh
Ингредиенты:
Баранина на кости - 1600 г
Лук репчатый - 500 г
Перец сладкий - 600 г
Помидоры - 600 г
Перец острый - 2 шт
Алыча - 12 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Масло сливочное - 50 г
Лимонный сок - 2 ст.л.
Петрушка свежая - 15 г
Перец черный горошком - 1 ч.л.
Карри молотый - 1 ч.л.
Шафран имеретинский - 1/2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.