Шорты Загрузить видео


Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой картошкой.
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г)
Мука - 600 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1 кг
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 г (растопить)
Во время выпечки- яйцо - 1 шт (взбить)

https://vk.com/club227979395 (тут граммовки)
Группа телеграма (и тут граммовки) - https://t.me/vkusneenepridumaesh
Ингредиенты:
Свинина - 800 г
Картофель - 800 г
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 250 г
Чеснок - 5 зубчиков
Масло растительное - 5 ст.л.
Мед - 4 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.
Бальзамический уксус - 3 ст.л.
Горчица зернистая - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Майоран сушеный - 1 ч.л.
Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
Базилик сушеный - 1/2 ч.л.